Kürbis, das goldene Superfood
Cremig, aromatisch und einfach wohltuend: Dieses Kürbisrisotto zeigt, warum der Kürbis zu Recht als Superfood gilt. Voller Vitamine, wenig Kalorien.
Chimichurri selber machen
Frische Kräuter, Knoblauch und Limette – mehr braucht es nicht für das perfekte Chimichurri! Ideal zum Grillen, Marinieren oder Verschenken.
Knuspriges Hühnchen mit Chicorée
Herzhaft trifft fein bitter: Dieses Gericht verbindet knuspriges Hühnchen mit Chicorée zu einer leichten Mahlzeit voller Balance und Achtsamkeit.
Grüne Energie im Glas
Mit Spinat, Apfel und Karotte startet der Tag voller Kraft. Ein grüner Smoothie liefert natürliche Energie und ist einfach zubereitet.
Die Kürbis-Karriere zum Superfood
Vom unscheinbaren Ackerbewohner zum beliebten Superfood – der Kürbis hat eine erstaunliche Karriere hingelegt. Plus: ein Rezept für eine wärmende Kürbissuppe.
Loslassen – Was der Herbst uns lehrt
Der Herbst ist die Jahreszeit des Wandels. Die Natur zeigt uns, dass Loslassen nicht nur notwendig, sondern auch befreiend und kraftvoll sein kann. Die Bäume werfen ihre Blätter ab, um Energie für den Winter zu sparen – ein klares Beispiel dafür, wie Loslassen Platz für Neues schafft.
Feigen: Süße Früchte mit großer Wirkung
Feigen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und galten schon im alten Orient als Symbol für Fruchtbarkeit, Wohlstand und Fülle. Heute sind sie nicht nur kulinarisch spannend…
Entspannt im Herbst
Der Herbst lädt zum Innehalten ein – und dazu, wieder auf das Flüstern des eigenen Körpers zu hören. Fünf Wege zeigen, wie Achtsamkeit im Alltag gelingt.
Achtsamkeitstipp: Die Schönheit im Vorübergehen entdecken
Oft laufen wir achtlos an kleinen Wundern vorbei. Wer innehält und genauer hinsieht, entdeckt im Alltag Momente voller Staunen und Ruhe.
„Wunderknolle“ Sellerie?
In den USA hat Sellerie einen echten Hype ausgelöst, der auch nach Europa geschwappt ist.